Stravování
Strava je pro klienty a zaměstnance domova připravována ve vlastní kuchyni, která je situována v přízemí Domova.
Domov poskytuje klientům celodenní stravování. Klient si může vybírat z nabídky diet (dále jen „D“), i v mleté formě:
- D – 3 racionální
- D – 9 diabetická
- D – 2 šetřící
- D – 9/2 diabetická šetřící
K celodennímu stravování jsou automaticky přihlášeni všichni přítomní klienti. Výjimkou jsou ti, kteří jsou přechodně mimo Domov z důvodu dovolené nebo hospitalizace. Cena za poskytovanou stravu je jednotná podle platného ceníku.
Stravovací režim tvoří: snídaně, přesnídávka, oběd, svačina, večeře. Přesnídávka je klientům poskytnuta u snídaně a svačina u oběda. Pro klienty s diabetickou dietou se podáva dia příkrm taktéž u snídaně.
Na pokoji konzumují stravu klienti se zvýšenou ošetřovatelskou péčí a to v jídelních tabletách, které jsou přepravovány v nerezových vozících. Klientům je nabízena pomoc i při stravování – porcování jídla a v případě potřeby i samotné podávání (dokrmování imobilních klientů, mletá nebo mixovaná strava“). Jídelní lístek sestavuje vedoucí kuchyně společně s nutriční terapeutkou.
Kromě stravování je po celý den zajištěn také pitný režim. Pracovníci klientům podávají, nalévají a aktivně nabízí tekutiny. Ke každému jídlu jsou podávány nápoje (čaj, káva, ovocné šťávy), ty jsou k dispozici po celý den na všech patrech domova ve varných nádobách.
Každý měsíc probíhá setkání, kde se klienti mohou vyjádřit ke stravování. Je přihlíženo na jejich přání a požadavky.
